Anda mungkin mendengar bahwa Anda harus makan banyak makanan kaya serat, tetapi Anda mungkin tidak tahu mengapa serat begitu penting.
Dengan mempelajari tentang apa itu serat, bagaimana mengkonsumsi itu dapat berkontribusi pada kesehatan Anda, dan cara menyiapkan dapur Anda untuk sukses, Anda akan dalam perjalanan untuk makan makanan kaya serat dengan mudah.
Serat secara positif berkontribusi pada kesehatan Anda dalam banyak hal yang indah, terutama kesehatan pencernaan dan usus Anda. Saat Anda menyiapkan makanan, memastikan bahwa Anda memiliki banyak makanan kaya serat di piring Anda akan membantu Anda merasakan yang terbaik. Ini akan membantu mendukung pencernaan Anda, mencegah lonjakan gula darah, serta membantu Anda merasa kenyang dan kenyang.
Baca terus untuk mengeksplorasi mengapa serat sangat penting dan bagaimana Anda bisa memastikan Anda mendapatkan banyak di setiap makan!
Mengapa serat penting untuk dikonsumsi setiap hari
Untuk memberi Anda sedikit konteks, serat makanan adalah karbohidrat nabati yang tidak dapat dipecah menjadi molekul gula. Ini ditemukan secara keseluruhan, makanan nabati. Konsumsi serat memperlambat laju penyerapan pencernaan (lebih lanjut tentang itu nanti) dan bertindak seperti sapu yang dengan lembut menyapu usus Anda.
Fungsi seperti sapu ini dikombinasikan dengan penundaan penyerapan berkontribusi pada banyak manfaat kesehatannya. Jadi mari kita mengobrol melalui mereka!
Mendukung kadar gula darah yang stabil
Saat dikonsumsi, serat memperlambat laju pencernaan. Pada gilirannya, ini dapat memperlambat laju gula yang diserap dalam aliran darah, menciptakan kendaraan untuk menstabilkan gula darah. Ini sangat bermanfaat karena ketika gula diserap terlalu cepat, kita dapat mengalami lonjakan gula darah dan tetes berikutnya.
Makan makanan utuh yang kaya serat, seperti sayuran, buah -buahan, dan biji -bijian, akan mencegah lonjakan gula darah ini. Paku gula darah dapat membuat Anda merasa kurang dari yang terbaik dan juga dapat berkontribusi pada komplikasi kesehatan lainnya, jadi selalu bagus untuk mencegahnya.
Membantu membuat Anda kenyang
Karena cara serat memperlambat laju pencernaan, itu juga memainkan peran dalam tubuh Anda memberi sinyal bahwa Anda penuh. Ketika kita mengonsumsi makanan yang tidak memiliki serat, mereka diproses dan diserap dengan sangat cepat oleh tubuh. Ini dapat mengakibatkan kurangnya rasa kenyang dan kepenuhan dari waktu ke waktu (pikirkan sensasi kelaparan yang tak pernah puas itu).
Sebaliknya, ketika serat hadir, item makanan diproses diserap jauh lebih lambat, secara alami. Ini membuat Anda merasa kenyang dan berenergi untuk jangka waktu yang lebih lama. Dengan sengaja memasukkan serat dalam makanan kami, kami dapat memperlambat penyerapan itu dan mendorong kepenuhan.
Membantu tubuh Anda menghilangkan limbah
Ingat gerakan seperti sapu yang kami sebutkan sebelumnya?
Serat, terutama serat yang tidak larut, bertindak seperti sapu kecil yang menyapu usus Anda dan usus besar penumpukan di usus Anda dan dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
Serat juga berperan dalam motilitas gastrointestinal (GI). Pada dasarnya, akan membantu menjaga hal -hal bergerak di usus Anda. Inilah yang membantu Anda mempertahankan buang air besar secara teratur dan mencegah sembelit.
Membudidayakan usus yang sehat
Kita tahu sebagian besar sistem kekebalan tubuh kita terletak di dalam usus kita, jadi sangat penting kita menjaga kesehatan usus kita dengan memelihara probiotik dengan makanan kaya prebiotik.
Serat adalah sumber prebiotik yang sangat baik. Prebiotik pada dasarnya bertindak seperti makanan untuk probiotik (atau bakteri sehat) yang hidup dalam mikrobioma usus kita dan membantu membuatnya berkembang. Keseimbangan besar keduanya memungkinkan untuk sistem pencernaan dan microbiome yang sehat.
Melindungi Kesehatan Jantung Anda
Serat bahkan membantu berkontribusi pada kesehatan jantung yang optimal. Singkatnya, ketika Anda mencerna makanan, itu membutuhkan pelepasan asam empedu yang sebagian besar terdiri dari kolesterol.
Hati Anda menarik kolesterol dari aliran darah untuk membuat asam empedu, yang dapat mengurangi jumlah kolesterol LDL dalam tubuh. Ingat, LDL adalah kolesterol yang lebih erat terkait dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, jadi penting untuk memastikan kadar LDL tidak terlalu tinggi.
Cara mendapatkan banyak makanan kaya serat di setiap makan
Pertama dan terutama, ketika Anda menggunakan sistem Five Foundational kami untuk membuat makanan seimbang, ia memandu Anda untuk memastikan Anda memiliki banyak makanan kaya serat di piring Anda di setiap makan. Kerangka kerja seluruh makanan ini dikemas dengan nutrisi untuk memastikan semua makanan Anda berpengalaman.
Tetapi dengan itu, sangat membantu untuk memahami berbagai sumber makanan serat, serta berbagai jenis serat yang dapat ada. Dengan begitu, Anda dapat berhati -hati dan disengaja dari pilihan Anda sehingga Anda dapat menuai manfaat kesehatan yang baru saja kita bahas.
Catatan cepat tentang jumlah serat – beberapa orang berkembang dengan asupan yang lebih tinggi, sementara yang lain (karena kondisi kesehatan tertentu) membutuhkan sedikit lebih sedikit. Pastikan untuk mempertimbangkan kebutuhan kesehatan pribadi Anda saat menentukan asupan serat setiap hari. Jika ini adalah sesuatu yang Anda butuhkan, menyentuh basis dengan ahli diet terdaftar bisa menjadi tempat yang tepat untuk memulai.
Sekarang mari selami berbagai jenis serat dan sumber makanan masing -masing.
Serat larut
Pertama, kami memiliki serat larut. Serat larut larut dalam air. Saat bergerak melalui sistem pencernaan Anda, ia difermentasi oleh bakteri dan biasanya hidrofilik, yang berarti ia mencintai air. Jenis serat ini menyerap air dan menjadi seperti gel di saluran GI. Ingat membuat puding benih chia? Biji chia adalah sumber serat larut!
Serat yang larut, khususnya, dapat mengurangi kolesterol, mengatur gula darah, dan dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
Sumber serat larut yang hebat meliputi:
- kacang
- kebanyakan sayuran
- alpukat
- ubi jalar
- ara kering
- biji rami
- Biji chia
- pir
- aprikot
- Psyllium ingat
Serat yang tidak larut
Selanjutnya kita memiliki serat yang tidak larut. Yang ini, di sisi lain, tidak larut dalam air. Jadi saat melewati sistem pencernaan Anda, itu tidak mengubah bentuk. Ini berarti bahwa ia tidak menyerap air seperti serat larut dan menjadi seperti gel. Sebaliknya, tetap sama.
Serat yang tidak larut mempromosikan pergerakan usus biasa (karena berkontribusi pada sebagian besar tinja), mempercepat penghapusan limbah melalui usus besar, dan mempertahankan pH usus.
Banyak makanan utuh yang mengandung serat yang tidak larut juga mengandung serat larut.
Sumber besar serat yang tidak larut meliputi:
- sereal bran
- kacang
- lentil
- kebanyakan biji -bijian utuh
- Sayuran seperti okra dan jagung
Bagaimana dengan suplemen?
Sekarang setelah Anda tahu mengapa serat penting untuk kesehatan Anda, Anda mungkin berpikir, “Yah, saya melihat iklan tentang menambahkan suplemen ke air saya sehingga saya dapat meningkatkan asupan saya dan menuai manfaatnya dengan cara yang mudah.” Hal pertama yang pertama, jika Anda bisa mengkonsumsinya melalui makanan, ini adalah tempat terbaik untuk memulai.
Makan makanan utuh sebagai sumber utama serat Anda, alih-alih suplemen, mempromosikan hubungan yang sehat dengan makanan, diet yang seimbang, mendorong memasak sehat, dan menantang Anda untuk mempraktikkan apa yang Anda pelajari saat ini.
Suplemen serat benar -benar harus menjadi pilihan terakhir setelah Anda kelelahan mengonsumsi makanan utuh. Jika Anda meraih suplemen, pastikan untuk check -in dengan ahli diet atau dokter Anda yang terdaftar untuk menentukan opsi mana yang terbaik untuk Anda.
Siapkan diri Anda untuk sukses
Sekarang Anda tahu tentang semua manfaat dan jenis yang berbeda, bersenang -senang di dapur!
Langkah pertama adalah menyimpan dapur dan lemari es Anda dengan beberapa makanan kaya serat yang Anda sukai. Pertama, jalankan daftar di atas yang baru saja kami lalui. Pilih apa pun yang sudah Anda kenal, maka mungkin pilih satu atau dua yang belum pernah Anda miliki dan ingin mencoba. Jangan lupa untuk menambahkannya ke daftar belanjaan berulang Anda! Dengan begitu Anda dapat memilikinya untuk semua makanan Anda bergerak maju.
Selanjutnya, saat Anda pergi untuk membuat masing-masing makanan, pastikan untuk mempertimbangkan fondasi lima (protein + bertepung dan manis karbohidrat + karbohidrat non-Starki + faktor rasa Fat + Fat) kapan pun Anda bisa memastikan Anda memiliki pelat yang seimbang dengan kemampuan terbaik Anda. Ini akan membantu Anda untuk menentukan makanan mana yang merupakan sumber serat yang bagus, serta di mana Anda mungkin kehilangan.
Dengan latihan, Anda akan dengan mudah mengingat makanan kaya serat mana yang mudah ditambahkan ke berbagai jenis makanan!
Apakah Anda ingin belajar cara makan makanan seimbang dengan mudah?
Makan diet yang kaya serat adalah langkah yang bagus menuju gaya hidup yang seimbang, tetapi ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan juga!
Belajar memberi makan diri Anda dengan cara yang bekerja secara unik untuk Anda memungkinkan Anda untuk merasa diberdayakan dan percaya diri saat membuat pilihan makanan. Tidak ada lagi menebak-nebak pilihan makanan Anda atau merasa kewalahan oleh semua informasi nutrisi di luar sana. Anda dapat menavigasi kesehatan dan kesejahteraan Anda dengan mudah dan keseimbangan.
Untuk memulai, ikuti kuis gratis kami untuk mencari tahu arketipe makan seimbang mana Anda dan apa yang dibutuhkan tipe unik Anda untuk menjaga keseimbangan dengan cara Anda menyehatkan diri sendiri. Dengan begitu, Anda dapat bebas dari obsesi makanan dan diet, mempertahankan berat badan yang seimbang, dan menumbuhkan hubungan positif dengan makanan dan tubuh Anda.
Ikuti kuis gratis sekarang
Pos mengapa serat penting untuk dimakan setiap kali makan muncul pertama kali dengan nutrisi dilucuti.